김장을 하려다보면 아무래도 가장 중요한 재료는 절임 배추일텐데요. 금배추로 불리는 요즘 같은 시기에 제대로된 배추 구매에 대한 고민이 많으실 겁니다. 해남 배추는 특히 김장철에 많이 찾는 품종입니다. 해남의 풍부한 자연 환경과 비옥한 토양, 해풍이 배추의 품질을 높여 김치에 적합한 배추로 평가받습니다. 이번 포스팅에서는 해남 배추의 특징과 김장에 적합한 이유를 살펴보고, 배추 구매 정보를 제공합니다. 직거래 구매 정보로 바로 가시려면 아래 링크를 참조하세요.   직거래 배추 구매 >     해남 배추의 특징풍부한 영양과 높은 수분 함량해남 배추는 비타민 C, 칼슘, 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부하며, 수분 함량이 높아 김치의 발효에 적합합니다. 두껍고 연한 잎이 특징으로, 발효 과정에서 양념이 잘 배어..